美味い度数（５段階評価）で、
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なんと、個人売買の代金で、天然アマゴを入手した。 魚好きのなが〜ンの家庭において、まさに、うまにニンジンという組み合わせの逸品である。 今は、クール宅急便があるので、こういったものも食すことができるので、すごくしあわせです。 とにかく、美味い。 私は、海釣りをするので、海の魚をメインに食しています。 そして、時々川魚を旅行とかのときに食べるのですが、どれも川魚は臭い。 という経験を積んで、川魚は海の魚より劣ると位置づけていました。 そういった意味で、このアマゴもきたいして期待していなかったのですが．． ところが、なんとメッチャ甘いではないか。 本当に奇麗な水で、天然の虫とかを食べている魚は、こんなに美味いのか。 と考えを改めさせられました。 臭みはまったくなく、そして、身は甘い．． また、ほんのちょっと苦みがある．． めちゃめちゃ美味い．． こんな、アマゴを美味しんぼとかでは、美味というねんな。と勝手に理解してしまった。 真のアマゴは、ここにあり。という味で、ものすごく満足しました。 ちなみに、こいつは冷凍されてきたのです。 ということは、取りたてのアマゴは、どれだけ美味いのだろう．． ところで、このアマゴは岐阜の方からの物の一部です。 その他のものは、ほうばみそを見てください。 |
送られてきたときの状態
カチーン、コチーン
