個人売買で入手した地方のおいしいもの
沖縄県石垣島 海の幸 薫製
名物うまかった日 1999年09月20日

物の写真

美味い度数(5段階評価)で、
きっと 美味い度数 美味い度数 美味い度数 美味い度数 美味い度数 これくらいだと思う



とうとうきましたよー。沖縄の名物です。
北海道はチョクチョクあるのだが、沖縄は今回が初めてです。
さて、どんな味がするのやら..

なんと物がクール宅急便で到着
クールで到着ということは..とにかく、ワクワクしながら箱を開封
では、ご開帳〜

ご開帳

    おお〜っ、ごちゃごちゃ〜
送り主も私の好きそうなセンスを心得ている..
奇麗に並んでいるものよりも、このごちゃ〜ってしているのが好き

なまり節が入っている、グルクンの薫製も入っている
なんか雑魚が入っているしおからも..
ということで、こいつらを食すの楽しみです。

とにかく我が家は魚好きなので、嫁さんと大喜びです。
そうそう、半分きのん兵衛の後輩のところへ..
こいつも、こういうの大好きです


食べた感想...
沖縄の方とは食の好みが大分違うみたいです。
グルクンという魚(鯵みたいなやつ)の燻製と甘露煮は美味しいです。
いぶりいかも、最高です。
なまりぶし..うぬぬ、ちょっと怪しい味が..なんかしょっぱいぞー
小魚の瓶詰め..めっちゃしょっぱい..
相対的に味が濃いですね。これが沖縄の味なのかも..
燻製系は、のん兵衛の後輩も喜んだのですが、しょっぱい系は駄目でした..
もしかして、しょっぱい系は、別の食べ方で食べないといけなかったのかも...



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